Visando oferecer uma alimentação saudável e de gosto do alunado, através da utilização de alimentos naturais da terra, a Prefeitura Municipal de Quixaba, através da sua Secretaria de Educação, em parceria com a EMATER, promoveu a ‘Oficina de Segurança Alimentar’ na manhã desta quinta-feira, 09 de agosto, na Casa da Família, com tais pretensões.

O objetivo desta Oficina, ministrada pelas assessoras da EMATER, que apresentaram os cardápios naturais, foi de orientar os responsáveis pelas merendas nas escolas do município sobre como prepararem uma alimentação saudável, com base nos produtos agrícolas da região, despertando, nos alunos, o hábito de alimentarem-se com qualidade.

A merendeira Marli Rufino definiu como enriquecedora esta experiência. “Foi uma excelente idéia esta oficina. Através dela consegui enriquecer meu conhecimento culinário e, assim, preparar uma merenda, natural, que possa atrair o gosto das crianças”.